カテゴリ
以前の記事
2006年 03月 2006年 02月 2006年 01月 2005年 12月 2005年 11月 2005年 10月 2005年 09月 2005年 08月 2005年 07月 2005年 06月 2005年 05月 2005年 04月 2005年 03月 2005年 02月 2005年 01月 2004年 12月 2004年 11月 2004年 10月 2004年 09月 フォロー中のブログ
のあのあ⇔もろもろ うちの食卓 Non so... 食卓から愛をこめて da makinco Happy Days♪ yamaetsu.com Akari 1stop_Happy.com Ieri_Oggi_Do... my rubbish つれづれ日記 de まゆみ itiaku_no_tuti 子育てと旦那育てに奮闘!... MASUのお江戸でええと... Movies Terminal Cafe diary 最新のトラックバック
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
キューピー3分クッキングでみたレシピ。(だいぶ前だけど)
卵を絡ませて焼く料理を『ジョン』というそうです。ネギをいっぱい入れたチヂミは「パジョン」。 豆腐以外にも野菜でも白身魚でもいけそうです。試してみました。 [4人分] 木綿豆腐(四角形) 1+1/2丁 (塩、こしょう各少々) 卵 2個 芽ねぎ 2パック ▼ ヤムニョムジャン しょうゆ 大さじ3 みりん 大さじ1 ごま油 小さじ1/2 長ねぎのみじん切り、おろしにんにく、粉唐辛子 各少々 炒り白ごま 小さじ1/2 ●小麦粉、塩、サラダ油、ごま油 1.豆腐は厚みを半分にスライスし、ペーパータオルに包んで水気をしっかりとる。片面に塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を全体にまんべんなくまぶす。 2.卵は塩少々を加え、泡立てないように溶きほぐす。 3.フライパンに多めのサラダ油とごま油を2~3滴を入れて中火にかけ、(1)を(2)にくぐらせてフライパンに並べ、余った卵液も上から流す。少し焼き色がついたら裏返し、両面を色よく焼き上げる。 4.器に豆腐、芽ねぎの順に重ねて盛り、ヤンニョムジャンの材料を混ぜて上からかける。切り分けてヤンニョムジャンとともに食べる。 ごま油がいい香りです。野菜付け合せにするとさっぱり食べられます。 #
by natsuko_cat
| 2005-06-16 23:59
| おいしいもの
今日プロ初登板のダルビッシュ有が、8-2で広島から初勝利。
初登板初完封とはならなかったが、8回まで無失点。 キャンプ中の喫煙事件もあり謹慎処分などで、今年1年は2軍で、という話だったハズ… でも日ハムの台所事情が厳しくて、低迷しているチームのためにもニュー・ヒーローがほしいところでしたからね。 1,2年前、甲子園のヒーローだったダルビッシュくんが、もうプロ野球でのヒーローになろうとしています。 こんな高卒の大型新人は松阪以来だし、私としては西武の涌井くんも楽しみなルーキーです。 特にダルビッシュくんは、甲子園では花形だったけど、そのままではプロでは通用しないだろうし、どう気持ちを入れかえてるんだろうなぁと思っていたのですが… エースのコってどうしても「俺がいなきゃチームが困るんだろ?」という発想になりやすくて、けっこうワガママになりがちだと思うんですよ。 でもこの日のヒーローインタビューでは、 「迷惑を掛けたので、しっかりとお返ししたかった。僕の夢は日本ハムが優勝することです。」 と言ってくれたようで、安心しました。 余談ですが、お父さんのファルサさんは「ダルビッシュ」の名前をすでに商標登録しているそう。 もう大物ぶりが発揮されてますね~。 球界やマスコミにとっては、「プロ初登板で初完封!」という見出しが欲しかったんだろうけど、 これで調子に乗ってしまうのか、ちゃんと緊張感を保ちつづけられるのか… 本人にとっては今回完封できなくて、よかったんじゃないかな、と思います。そんなにプロは甘くないってことで。 今後に期待です。 #
by natsuko_cat
| 2005-06-15 23:32
| Sports
いつものアノ人とランチのお誘いがあったので、「どこにいこーっかなー」とあちこちネットで検索。
(業務時間中だけどね♪今日は特にエンジンかからないのです。昨日社長のお話が延々深夜まで7時間続く会議があったので・・・) あちこちのブログで評判のイタリアンを発見!『ラ・ギャロワーズ』です。 南船場の西側、新町は最近ホットな場所のようです。 キリの機動力を 噂通り、カウンターとテーブル席1つのこじんまりしたお店なのですが、入り口には生ハムの塊がどーんとぶら下がってて、お皿は全部TIFFANYでカワイイ♪ 1000円のパスタランチと1500円のメインランチ、2000円のパスタもメインものランチというお手頃さ。 昨日の疲れもあったので、軽くパスタランチを注文。それでも充分満足の内容でございました。 ・生ハムのサラダ、たまねぎのキッシュ、ジャガイモの冷製ポタージュ ・茶美豚とオクラのパスタ ・コーヒー(あわ立てミルクを用意してくれます) サラダはこの店ご自慢の野菜がたっぷり。わしゃわしゃ食べれます。キッシュもおいしかった。 茶美豚はなにかと縁がありますな。こちらも胡椒がいいお加減で。 カウンターの前で厨房の様子がよく見えると、シェフのお仕事が気になっちゃうよね。 ほほう、パスタとオクラ一緒にゆでてるんだ・・・とか、メインランチのチキンをローストしてるのをみてたら、食べたくなっちゃったりとか。 また夜にもお邪魔したいお店です。 次はどこへ行こうかなぁ~。 □ラ・ギャロワーズ 大阪市西区新町1-23-2 06-6532-5603 営業時間:11:30~14:00、18:00~21:30 定休日:月2回不定休 #
by natsuko_cat
| 2005-06-14 23:49
| お店
今日は父方の祖母の誕生日。
ウチのおばあちゃんはスゴイよ。 まず生まれたときには家に乳母がいたらしい。 若い頃の写真をみると、大正モガ(モダンガール)でした。 別にそんなことが自慢したいのではないのです。 私が小学6年生のときおじいちゃんが亡くなったのですが、そのとき押入れからおじいちゃんのへそくりがでてきて、ぜーんぶかき集めて旅行に行っちゃいました。 そう、おばあちゃんは旅行が大好き。 JRのジパング倶楽部に入り、全国どこでも鈍行列車に乗って行っちゃいます。 3年前、私の結婚式にも前の日に京都へ遊びにいって、当日京都からひとりで現れました。 (右下の写真はそのときのおばあちゃん) 木に登って写真撮ろうとしてたし。 いまでも毎年、お友達と別府の温泉で年末年始を過ごしています。 静岡から別府まで船だったりするんです・・・ 「足腰が丈夫だから、ありがたいわ!」とホントに力強い。 おばあちゃんは今年で87歳。来年は米寿です。 本人の希望で、来年の誕生日は帝国ホテルでパーティーをしたい!全財産を使い果たすくらい、パーッとやるよ!!とのこと。 本人は生前葬式なんて言ってたけど、まだまだ元気で人生を楽しんでもらいたいです。 帝国、楽しみ~。ワクワク。 実は今回「あれ~今日おばあちゃんの誕生日のはず~」と思いながらも連絡する時間がありませんでした。 1日遅れてしまったのだけれど、電話したら「ああ、昨日はずっと出かけてたからね~」なんて、優しいお言葉。 「みんなに祝ってもらって、いい誕生日だったよ~。 今年はアンデルセン生誕100年だから、コペンハーゲンに行ってみたいのだけれど。 私成田から乗ったことないのよね~(羽田しか)。行ってみたいわ~。」 と、スゴイ人生の先輩です。 #
by natsuko_cat
| 2005-06-13 22:20
| journal ・etc..
アメリカ・テキサスに住む元上司のChieさんが1年ぶりに里帰りするということで、いつもの王将会が企画されました。メンバーはChieさんを母と慕っていた元スタッフたち。
金曜に帰ってきてるハズのChieさんでしたが、携帯持ってないと連絡がとりにくい!なんとか当日の夕方に今日の待ち合わせを確認できました。でも30分以上遅れてきたけどね…(レイジーな性格は昔から) Chieさんはアメリカ人のご主人と結婚して、いまテキサスの学校へ通っています。 勉強して「インターナショナル・スチューデント・アドバイザー(留学生を専門にアドバイスをしてくれるスタッフ)」になりたいんだってさ。学校いって、レストランでウエイトレスして、帰って勉強して… いつもほとんどゴハンを食べずに水とタバコばっかりのChieさんはどんどん骨と皮だけになっていきます。でもいつも元気そうだけどね。 ご主人のDavidは小学校で体育の先生をしてるそうなのですが、治安の悪い地域で「おとーさんはjail(刑務所)にいて、おかーさんはアル中でおにーちゃんはヤクの密売人。」てな子供が全然珍しくないらしい。そんなコへの慰めの言葉は「それも人生経験だね」ってな具合。 そんなこんなでみんなの近況を報告したり、N社の文句を言いあったりであっという間に、王将で3時間半。 さすが王将。誰だよ!?こんなに頼んだの!っていうくらい注文してたけど、ひとり1600円でした。2回目の参加となった、M本さんは「ああ、そういうわけで毎回王将なんだね」と納得してました。ええ、そうです。その通り。 帰りになぜか「今日会いに来てくれたお礼ー!」といって花屋さんに立ち寄り、ひとりに一本ずつガーベラをくれたChieさん。お花、嬉しいけど1本もって電車乗るのは、やっぱり変だよ! 負けずに「みんなが自分のこと見るのは、いいなーと思ってるからだよ」と言い張るのですが、そんなことはないよ。 Chieさんに会えるのはおそらくまた1年後。テキサスまで会いに行っちゃおうかなー。 #
by natsuko_cat
| 2005-06-12 23:52
| journal ・etc..
|
ファン申請 |
||