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お昼「カツヤ」でカレーを食べていたら、お店のAMラジオのから「焼きイモ」の話題が。
焼きイモ屋さんの店主がインタビューされてて、「誰でも簡単に焼きイモは作れるけど、あまーくおいしくするのは難しいんです。」と力説。 なんだかムショウに焼きイモが食べたくなってきた!! 申し訳ないけど、焼きイモ屋さんのじゃなくて、はたまた電子レンジでもなくて、焚き火でイモを焼きたい!(焼きイモ屋さんのイモって高くない?500円くらいするよね…) じっくりじっくり焼くほうがおイモも甘くなるんだって。 落ち葉を拾い集めて、火をつけて、アルミホイルに包んださつまいもをホイッて入れておく。 落ち葉がパチパチ言いながら、燃えていくのを眺めるのもいいですねぇ… でも、レンジやトースターと違って、焼いたイモがどうなっているのか、 出してみないとわからないリスクは背負ってます。全然できてなければ、もう一回放り込めばいいけど、炭になってたら悲しい…アルミホイルで包むか否か。包まなくてもでるし、 包まない方が さっぱり仕上るらしいけど、焦げるリスクは高くなるね。 昔は実家で庭掃除のあと、火を焚いて焼きイモをしたものですが、マンション住まいの人はどこでやればいいのか…!? そのへんの公園や山でやろうと思っても怒られるだろうし、キャンプ場のかまどとか河原や海岸では雰囲気でない。やっぱ庭か野っ原じゃないと。それかお寺とか。庭掃除するから、焼きイモさせてくれるお寺ないかなー。 最後のオチは「でももう落ち葉の季節じゃないんだよねー。もう葉っぱ無いよ」という一言で、なんとなく諦められました。秋までに、焚き火できるところを探すことにします。 この季節、「干しイモ」も大好きです。1cmくらいにスライスしてあるやつ。あぶっても甘くなっておいしいけど、私はそのまま食べるほうが好き。気が付いたら一袋ぺろっと食べてる…
by natsuko_cat
| 2005-01-27 22:26
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